Descrizione
Scheda Tecnica
Dai nostri vigneti di oltre 60 anni in Oslavia raccogliamo le uve per produrre questo vino rosso D.O.C. Collio di colore rosso rubino brillante, dal bouquet delicato di frutti di bosco, ciliegia e vaniglia e dal sorso secco, con tannino armonico. La sua macerazione è di 12 giorni; poi affina per tanti anni in botti di legno.
Abbinalo con un piatto delle nostre zone: il goulash di cinghiale.
Descrizione
Colore: Rosso rubino tendente al granato
Profumo: Bouquet pieno e fragrante con delicato profumo di frutti di bosco, confettura di ciliegie e con leggera nota di vaniglia
Sapore: Secco, di corpo, con un tannino elegante, sapido e armonico
Tenore d’alcohol: 13,5%
Temperatura di servizio: 17-18° C
Vinificazione: Dopo la raccolta le uve vengono fatte macerare per 12 giorni e successivamente il vino viene fatto maturare in tonneau e barrique.
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Metà ottobre
Abbinamento: Goulash di cinghiale
Costo di spedizione 8€ Help line: +39 328 2519405
