Description
Scheda Tecnica
Se parliamo di Friuli-Venezia Giulia non possiamo non parlare di Ribolla Gialla. Un vitigno autoctono antico, coltivato qui sin dall’epoca romana. È la bandiera di Oslavia e della nostra Associazioni di produttori.
Un vino bianco D.O.C. Collio elegante, femminile, con note di fiori bianchi e frutta fresca. Al palato è secco, minerale. Fresco, vivace e armonico da chiamare continuamente il sorso successivo.
Abbinalo con sformati di verdure, spaghetti allo scoglio o pesce al cartoccio.
Descrizione
Colore: Giallo paglierino scarico
Profumo: Fiori bianchi e frutta fresca, fragrante, abbastanza intenso e complesso
Sapore: Secco, minerale, fresco, vivace ed armonico
Tenore d’alcohol: 12,5%
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vinificazione: Tradizionale in bianco con fermentazione in vasche inox, dove avviene anche l’affinamento sui lieviti fino all’imbottigliamento
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: Fine settembre
Abbinamento: Spaghetti allo scoglio
Costo di spedizione 8€ Help line: +39 328 2519405
