Es war ein regnerischer Morgen im ansonsten so trockenen Jahr 2026. Im „Labor“ – also dem Raum, in dem wir Kaffeepause machen – blinkt eine neue E-Mail auf. Absender: Bibenda. Ich öffne sie, eher aus Neugier als aus anderen Gründen – meist sind es Standardnachrichten, Newsletter oder Einladungen zu Veranstaltungen.
Diesmal nicht. Unsere Ribolla Gialla Orange, Jahrgang 2024, hatte 5 Grappoli erhalten. Die Höchstwertung. Der Kaffee blieb an diesem Morgen halb getrunken stehen.
Dann fiel mir ein, dass das kein Einzelfall war: Der Jahrgang 2022 hatte bereits den Oscar del Vino Bibenda 2025 gewonnen, und auch der Jahrgang 2023 war mit 5 Grappoli ausgezeichnet worden. Drei Jahrgänge in Folge, drei Auszeichnungen – immer für denselben Wein.
Was sind die Bibenda-Grappoli?
Wer Weinführer nicht verfolgt, fragt sich vielleicht, was „5 Grappoli“ eigentlich bedeutet. Der Weinführer Bibenda gehört zu den angesehensten Weinführern Italiens und bewertet Weine nicht mit Sternen oder Punkten, sondern mit Trauben („Grappoli“): von mindestens einer bis höchstens fünf. Die Höchstwertung, 5 Grappoli, erhalten nur Weine, die die Verkostungskommission als absolut herausragend beurteilt: nicht nur technisch einwandfrei, sondern fähig, ihre Herkunft präzise zum Ausdruck zu bringen.
Der Oscar del Vino Bibenda ist eine andere, noch exklusivere Auszeichnung: Er wird jedes Jahr an eine kleine Zahl von Weinen vergeben, ausgewählt unter allen vom Weinführer bewerteten, als höchster Ausdruck der italienischen Weinkunst des jeweiligen Jahrgangs.
Warum uns das wichtig ist
Die Ribolla Gialla Orange entsteht durch Maischegärung auf den Schalen – eine Methode, die in Oslavia nie eine vorübergehende Mode war, sondern eine Tradition, die seit Generationen weitergegeben wird. Es ist ein Wein, der Geduld verlangt, im Weinberg wie im Keller, und nie den einfachsten Weg geht. Dass er drei Jahre in Folge mit zwei verschiedenen Auszeichnungen gewürdigt wird, zeigt uns, dass diese Geduld auch im Glas spürbar ist.
Trotzdem: Eine Auszeichnung bleibt eine Auszeichnung. Was wirklich zählt, ist das, was Sie beim Öffnen der Flasche entdecken. Wenn Sie sie noch nicht probiert haben, scheint mir jetzt ein guter Moment dafür.
Ribolla Gialla Orange entdecken
Möchten Sie besser verstehen, was die Gärung mit Reinzuchthefen oder wilden Hefen bedeutet und wie sie den Charakter eines maischevergorenen Weins wie diesem verändert? Hier weiterlesen …
