Surlì Fiegl

16,50 

Una Malvasia “col fondo”

I.G.T. Venezia Giulia Frizzante

Sans Anné

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Descrizione

Scheda Tecnica

Il nostro Surlì è una Malvasia istriana frizzante con il fondo, I.G.T. Venezia Giulia. Un vino facile da bere, che abbraccia il palato con la sapidità e la mineralità tipiche dei territori di Oslavia. Dalle note fresche e fruttate dei suoi profumi, con sfumature leggere di crosta di pane, ci accompagna al sorso rustico e fresco.
Abbinalo con una pizza in teglia acciughe, capperi e olive nere.

Descrizione

Colore: Giallo paglierino scarico con perlage fine

Profumo: Note fresche e fruttate che con il passare del tempo virano su profumi di crosta di pane,

Sapore: Rustico, di bella freschezza, sapido e di grande mineralità

Tenore d’alcohol: 12,5%

Temperatura di servizio: 6-8°C

Vinificazione: Pressatura soffice con decantazione a freddo del mosto. Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento e sosta sulle feccia nobile in acciaio. In primavera parte la rifermentazione in bottiglia per circa 3 mesi.

Sistema di allevamento: guyot

Epoca di vendemmia: fine agosto

Abbinamento: Pizza “Siciliana”

 

Costo di spedizione 8€ Gratuita oltre i 150€! Help line: +39 328 2519405 Covid-19: la preparazione e l’evasione degli ordini segue il protocollo di sicurezza presente in azienda.