La nostra cantina è situata ad Oslavia, frazione di Gorizia, località Lenzuolo Bianco. Le persone che vengono a trovarci, in azienda, certe volte ci chiedono da dove proviene questo nome un po’ insolito. Le battute non mancano, della serie: “Ma fa parte della repubblica di Dash?” Una sana risata è risaputo, fa solo bene; ma se andiamo ad approfondire l’origine ed il perché di questo toponimo, la realtà è un’altra.
Era il lontano 1915, quando l’Italia dichiarò guerra all’Impero Austro-Ungarico.Il confine fra le due nazioni correva a pochi chilometri da Oslavia, lungo il fiume Judrio. La linea a difesa di Gorizia, si snodava lungo l’asse Monte San Michele, Podgora, Oslavia, Monte Sabotino, per proseguire lungo la valle dell’Isonzo.
La prima battaglia dell’Isonzo iniziò il 23 giugno 1915, e già da subito si intuì la crudeltà della guerra moderna.A Oslavia, il borgo “Berječ” in dialetto, si trovò ad affrontare violenti bombardamenti dal crinale del Monte Sabotino. In tutta quella violenza distruttiva, solamente una parete intonacata di bianco rimane in pedi. Così fra due alberi, fermo, dove nemmeno il vento ed i bombardamenti potevano spostarlo, restava immobile il Lenzuolo Bianco.
Cari lettori, futuri visitatori, ora quando verrete a trovarci o solo sarete di passaggio, soffermatevi oltre il semplice nome. Perché dietro ad ogni nome c’è sempre una storia da raccontare.
