Descrizione
Scheda Tecnica
I nostri vigneti di friulano hanno un’età media di 35 anni in cui questo vitigno autoctono è stato in parte dimenticato, per poi essere riscoperto negli ultimi anni. A 170 metri sul livello del mare coltiviamo uve che si trasformano in un vino bianco D.O.C. Collio dalle note floreali e fruttate al naso, con sfumature di mandorla, e dal sorso secco, fresco e sapido.
Abbinalo con del prosciutto San Daniele adagiato su una fetta di pane rustico integrale.
Descrizione
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: Floreale (fiori bianchi) fruttato (mela verde, mandorla)
Sapore: Secco, fresco, sapido, armonico
Tenore d’alcohol: 13%
Temperatura di servizio: 12-13° C
Vinificazione: Tradizionale in bianco con fermentazione in vasche inox, dove avviene anche l’affinamento sui lieviti fino all’imbottgiliamento
Sistema di allevamento: Doppio capovolto
Epoca di vendemmia: Fine settembre
Abbinamento: Prosciutto di San Daniele
Costo di spedizione 8€ Help line: +39 328 2519405
