Chardonnay Villa Dugo

Warum Chardonnay Villa Dugo

Der Chardonnay Villa Dugo ist ein Weißwein, der Frische und Eleganz der Rebsorte in einem direkten, angenehmen Stil zeigt.

Die Weinbereitung im Edelstahl und der Ausbau auf der Hefe ergeben einen ausgewogenen Wein mit floralen und zitrusfrischen Aromen und angenehm salzigem Abgang.

Über den Wein

Der Chardonnay Villa Dugo – Friuli Isonzo DOC stammt aus Weinbergen in der Isonzo-Ebene, die ausschließlich von Hand bearbeitet werden.

Der Wein zeigt ein frisches, ausgewogenes Aromaprofil mit floralen und fruchtigen Noten und einer angenehm mineralischen Note.

Weinbereitung

Die Trauben werden Anfang September gelesen und traditionell als Weißwein in Edelstahltanks vergoren.

Der Ausbau erfolgt bis zur Abfüllung auf der Feinhefe in denselben Tanks, was aromatische Komplexität und Struktur steigert.

Verkostungsnotizen

Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Nase
Aromen von weißen Blüten und Zitrusnoten, begleitet von mineralischen Anklängen.

Gaumen
Trocken, frisch und erfrischend, mit salzigem, harmonischem Abgang.

Speiseempfehlungen

Der Chardonnay Villa Dugo passt gut zu:

• Meeresfrüchte-Vorspeisen

• gegrilltem Fisch

• Krustentieren

• venezianischen Klassikern wie Sarde in Saor (marinierte Sardinen).

Auch ein ausgezeichneter Aperitifwein.

Technische Daten

• Rebsorte: Chardonnay

• Herkunftsbezeichnung: Friuli Isonzo DOC

• Erziehungssystem: Guyot und doppelter Bogenschnitt

• Lese: Anfang September

• Vinifikation: Gärung im Edelstahl

• Ausbau: Edelstahl auf der Hefe bis zur Abfüllung

• Alkoholgehalt: 12,5% vol

• Trinktemperatur: 10-12 °C

Der frische Chardonnay der Linie Villa Dugo

Der Chardonnay Villa Dugo ist ein frischer, ausgewogener und essensfreundlicher Weißwein – ideal für alle, die einen unkomplizierten Wein zum Teilen suchen.

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