Über den Wein
Der Collio Rosso Cuvée Rouge Leopold Magnum ist die 1,5-Liter-Version eines der wichtigsten Weine des Weinguts.
Er entsteht aus einer Cuvée roter Trauben aus dem Collio, die gemeinsam vinifiziert werden – für einen komplexen, strukturierten und eleganten Wein.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben werden bei voller Reife gelesen und gemeinsam mit einer rund zwölftägigen Maischestandzeit vinifiziert.
Die Gärung erfolgt im Edelstahl, der lange Ausbau dann in Tonneau und Barrique, gefolgt von einer weiteren Ruhezeit auf der Flasche.
Dieser Prozess verleiht Tiefe, Komplexität und Finesse.
Verkostungsnotizen
Farbe
Intensives Rubinrot mit Tendenz zu Granat.
Nase
Komplex und anhaltend, mit Noten von reifen roten Früchten, Johannisbeere, eingelegten Früchten und leichten Kaffeenuancen.
Gaumen
Strukturiert und elegant, mit feinen Tanninen, guter Frische und langem, seidigem Abgang.
Speiseempfehlungen
Der Collio Rosso Cuvée Rouge Leopold Magnum passt sehr gut zu:
- Bistecca alla Fiorentina
- rotem Fleisch vom Grill
- Schmorgerichten und Wild
- gereiftem Käse
Perfekt für große Gerichte und gesellige Runden.
Der große Leopold-Rotwein im Magnumformat
Der Collio Rosso Cuvée Rouge Leopold Magnum ist eine Flasche für die Zeit und zum Teilen, in der sich Struktur, Eleganz und Terroir begegnen.
📩 Möchten Sie ihn optimal genießen? Schreiben Sie mir – ich gebe Ihnen gerne ein paar Tipps.
👉 Schreiben Sie mir auf WhatsApp
