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Cabernet Franc Fiegl

15,00 €

Rotwein

I.G.T. Venezia Giulia Cabernet Franc 2023

Intensiver, süffiger Cabernet Franc.
Ein eleganter Rotwein, in dem Frucht, Würze und krautige Noten im Gleichgewicht sind.

  • 🌶️ Sortentypische würzige Noten

  • 🍒 Rote Frucht und Frische

  • 🍖 Ideal zu Fleischgerichten

  • 🪵 Ausbau in Barrique und Edelstahl

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Warum Cabernet Franc Fiegl

Der Cabernet Franc Fiegl ist ein Rotwein, der den Charakter dieser Rebsorte voll zum Ausdruck bringt: Aromatik, Eleganz und eine ausgewogene Struktur.

Die traditionelle Weinbereitung und der kombinierte Ausbau in Holz und Edelstahl ergeben einen Wein, der die sortentypische Frische bewahrt und eine angenehme aromatische Komplexität gewinnt.

Grappolo Cabernet Franc
Cabernet Franc e salame

Über den Wein

Der Cabernet Franc Fiegl – Venezia Giulia IGT entsteht aus Cabernet-Franc-Trauben aus Weinbergen in Friaul-Julisch Venetien.

Ein eleganter, großzügiger Rotwein mit intensiven Aromen und ausgewogener Struktur – ideal zu Gerichten mit kräftigem Geschmack.

Cabernet Franc ist in Friaul traditionell verbreitet und findet hier ein Klima, in dem er frische Aromen und schöne aromatische Komplexität entwickeln kann.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der Lese werden die Trauben einer rund zwölftägigen Maischestandzeit auf den Schalen unterzogen, um Farbe und Aromen aus der Frucht zu gewinnen.

Anschließend reift der Wein im Barrique und im Edelstahl und vollendet so seinen Ausbau vor der Abfüllung.

So entsteht ein Gleichgewicht zwischen Struktur, aromatischer Komplexität und Frische.

Verkostungsnotizen

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Nase
Intensiv und anhaltend, mit krautigen Noten, roten Früchten und leicht würzigen Nuancen.

Gaumen
Großzügig, weich und elegant, mit vollem Körper und ausgewogenem Abgang.

Speiseempfehlungen

Der Cabernet Franc Fiegl passt gut zu:

  • rotem Fleisch

  • Braten und Gegrilltem

  • Wurstwaren

  • gereiftem Käse

Ein perfekter Rotwein für würzige, kräftige Gerichte.

Technische Daten

  • Rebsorte: Cabernet Franc

  • Herkunftsbezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Anbaugebiet: Friaul-Julisch Venetien

  • Lese: erste Oktoberhälfte

  • Erziehungssystem: Guyot

  • Maischestandzeit: ca. 12 Tage

  • Ausbau: Barrique und Edelstahl

  • Alkoholgehalt: 12,5% vol

  • Trinktemperatur: 17–18 °C

Ein eleganter Cabernet Franc mit Herkunft

Der Cabernet Franc Fiegl ist ein ausgewogener Rotwein, der den Charakter der Rebsorte voll zum Ausdruck bringt und Aromatik, Struktur und Frische vereint.

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